Ingredientes:
500 g de seitan biológico
2 cenouras
1 pimento
1 cebola
1/2 curgete
1 beringela
150 g cogumelos brancos frescos
azeite virgem-extra q.b.
sal marinho q.b.
orégãos q.b.
curcuma q.b.
molho de soja q.b.
sumo de limão q.b.
Receita para a Fritadeira de ar quente Midzu
Preparação:
Corta o seitan em pedaços e tempera com azeite, molho de soja, orégãos, curcuma e sumo de meio limão ou outros temperos a gosto. Deixa marinar algumas horas.
Corta os legumes em rodelas ou pequenos quadrados. Tempera com sal e curcuma.
Em paus para espetada, alterna pedaços de seitan e de diversos legumes. Dispõe 6 ou 7 espetadas na fritadeira de ar quente Midzu, rega com um fio de azeite, coloca a 170ºC cerca de 20-25 minutos.
Inserido em: 2023-09-05 Última actualização: 2023-09-05
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Receitas > Pratos Principais
Autores > Redatores > Cristina Rodrigues
