Sacher torte vegana

Ingredientes:

1 chávena de óleo de coco derretido
200g de chocolate em barra Super Fudgio derretido
2 chávenas de farinha à escolha sem glúten
1/2 chávena de cacau em pó
1 1/2 colheres de chá rasas de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 chávena de puré de maçã
1/2 chávena de geleia de agave
1 colher de chá de baunilha em pó Biovegan
1 colher de sopa de vinagre de maçã
2 chávenas de leite vegetal à escolha feito na máquina de leite de soja Midzu
3/4 de chávena de doce de fruta à escolha (tradicionalmente damasco) para rechear

Preparação:

Misture muito bem os ingredientes secos à parte dos húmidos. Và juntando os húmidos aos secos aos poucos mexendo com uma vara de arames.

Unte uma forma e forre-a com papel vegetal. Verta metade do preparado e leve ao forno a cerca de 170ºC até cozinhar. Repita para a outra metade.

Quando arrefecer, desenforme, barre uma das partes com o doce e coloque cuidadosamente a outra por cima.

Sirva.

Inserido em: 2019-07-31 Última actualização: 2023-10-18

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Receitas > Sobremesas
Autores > Ana Soares