Terrina fria de laranja e cacau cru

Ingredientes:

390g de farinha de amêndoa Midzu
100ml de óleo de coco Midzu
225g de açúcar de coco
4 colheres de sopa de amido de milho Biovegan diluído em 8 de água
1 chávena de sumo de laranja morno
1 colher de chá de cacau cru em pó
Raspa de laranja para decorar
Pepitas de cacau cru Midzu para decorar

Preparação:

Com uma batedeira eléctrica bata o óleo de coco derretido com o açúcar e amido até obter um creme.

À parte, dilua o cacau no sumo. Disponha uma camada de farinha de amêndoa numa terrina grande e verta uma camada de creme sobre ela e assim sucessivamente até terminar com uma camada de creme. Se sobrar cacau, verta-o sobre toda a terrina. Refrigere durante algumas horas, decore com a raspa e as pepitas e sirva fresco.

Inserido em: 2018-02-09 Última actualização: 2018-02-09

Comentar

Receitas > Sobremesas
Autores > Ana Soares