Grão-de-bico tostado

Ingredientes:

cerca de 500g de grão-de-bico previamente demolhado, bem coido, arrefecido, coado e seco com um pano
azeite Midzu q.b.
1 pitada de pimenta caiena
1 pitada de alho em pó
1 pitada de sal
orégãos a gosto

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Coloque o grão num tabuleiro e asse durante 40 min., agitando ocasionalmente até dourar e ficar estaladiço. Despeje para uma taça e regue com um pouco de azeite. Salpique com o sal, caiena, alho e orégãos e agite para distribuir bem.

Inserido em: 2019-10-16 Última actualização: 2023-10-18

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Autores > Ana Soares
Receitas > Snacks

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