Ingredientes :
1 1/2 colher de chá de sementes de linhaça castanha moídas e demolhadas em 5 colheres de chá de água filtrada
45 ml de azeite virgem extra Midzu
120 ml de bebida de amêndoa
125 g de farinha de espelta branca
125 g de farinha de espelta integral
1/2 colher de chá de sal integral
6 g de fermento fresco de padeiro
1 colher de sopa de canela do Ceilão
1 colher de sopa de açúcar de coco
Preparação:
Prepare previamente o leite de amêndoas na máquina de leite de soja Midzu conforme as instruções.
Coloque todos os ingredientes na máquina de fazer pão e seleccione o programa para pães básicos.
Alternativamente pode amassar todos os ingredientes à mão numa superfície enfarinhada, deixar levedar massa numa taça tapada com um pano húmido cerca de 2h num local morno e assar no forno a cerca de 150ºC aproximadamente 40 minutos.
Inserido em: 2017-06-27 Última actualização: 2023-10-18
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Autores > Ana Soares
Receitas > Pães
