Prato com Sopa de alfaze com teff e miso

Sopa de alface com teff e miso

Ingredientes:

1.5L de água
2 colheres de sopa de farinha de batata-doce
1 curgete grande
1 colher de sopa de algas à escolha
1 colher de sopa de flocos de teff Midzu
cerca de 10 folhas de alface laminadas
2 colheres de sopa de miso de arroz integral
1 fio de azeite virgem Midzu

Preparação:

Coza a curgete durante cerca de 10 minutos e junte a farinha. Passe com a varinha, os flocos e as algas, mexa e desligue o fogão. Junte o azeite, a alface e o miso. Mexa bem e sirva bem quente.

Inserido em: 2018-03-02 Última actualização: 2023-10-18

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Receitas > Sopas
Autores > Ana Soares